Exportação de Açaí: Oportunidades e Desafios
31 de outubro de 2024.
Explore os desafios e as oportunidades no mercado global de exportação de açaí, uma superfruta cada vez mais valorizada.
1. Crescimento da Demanda por Superalimentos
O mercado internacional está mais receptivo do que nunca para produtos naturais e nutritivos como o açaí, principalmente em países como Estados Unidos, Japão e vários países europeus. O açaí é promovido como um superalimento rico em antioxidantes, e essa característica atrai o interesse de consumidores que buscam alimentos saudáveis.
2. Logística e Armazenamento de Produtos Perecíveis
Exportar açaí exige um planejamento cuidadoso, pois o produto é perecível e precisa ser mantido congelado. O transporte marítimo em containers refrigerados é a opção mais viável para grandes quantidades, enquanto o transporte aéreo, utilizando gelo seco, é ideal para cargas menores e urgentes. Ambos os métodos garantem a chegada do açaí em perfeitas condições, mas representam um custo logístico significativo.
3. Certificações e Normas de Importação
Para exportar açaí, é essencial que os produtores e distribuidores obtenham certificações como o FDA (para os Estados Unidos) e o GACC (para a China), além de cumprir as normas alimentares do país importador. Esse processo envolve custos e requer planejamento, mas permite que o açaí brasileiro seja comercializado com segurança em mercados globais.
4. Expansão com Marcas Próprias (Private Label)
O modelo de private label permite que empresas de diferentes países ofereçam açaí com suas marcas próprias, personalizando embalagens e posicionando o produto de acordo com as preferências do mercado local. Esse modelo representa uma oportunidade de expansão para o açaí, fortalecendo a marca brasileira e conquistando novos consumidores.