Exportação de Açaí: Oportunidades e Desafios no Mercado Global
31 de outubro de 2024.
Saiba mais sobre os desafios e as oportunidades no mercado global de exportação de açaí, um produto cada vez mais valorizado no mundo.
Crescimento da Demanda Internacional
O mercado global está cada vez mais interessado em superalimentos, e o açaí ocupa um espaço especial nessa categoria. Países como Estados Unidos, Japão e nações da Europa estão entre os maiores importadores de açaí, que é valorizado por seus benefícios para a saúde e seu sabor exótico.
Desafios de Logística e Armazenamento
Exportar açaí exige cuidados específicos, pois o produto é perecível e precisa ser mantido a temperaturas extremamente baixas para preservar sua qualidade. O transporte marítimo com containers refrigerados e o transporte aéreo com gelo seco são soluções comumente adotadas, mas envolvem custos logísticos elevados.
Exigências Regulatórias e Certificações
Cada país tem suas próprias regulamentações para a importação de alimentos. É necessário cumprir normas de segurança alimentar, possuir certificações (como o FDA para os EUA) e garantir a conformidade do produto com os padrões de cada mercado. A obtenção dessas certificações pode representar um desafio, mas também abre portas importantes para o comércio internacional.
Perspectivas de Expansão e Private Label
A tendência de private label (marca própria) tem crescido, possibilitando que empresas vendam açaí com suas próprias marcas em diferentes mercados. Esse modelo permite que o açaí alcance um público maior e se adapte às preferências locais, abrindo novas oportunidades de expansão e negócios.